1、原料:五花肉,蒜,头曲(推荐玫瑰露酒),盐,叉烧酱,油,五香粉,蜜糖,葱。
2、五花肉洗干净晾干水切开几大块备用,大量蒜切碎。
3、五花肉加入1酒瓶盖左右的头曲、适量的油、2大匙五香粉,适量的盐4-5大茶匙叉烧酱和2大匙蜜糖搅拌均匀腌12-24小时。
4、五花肉稍微放凉后切片备用葱切段,把剩余的腌汁淋在五花肉上铺上葱段隔水中大火蒸40-50分钟即可。
美食推荐2023-10-17 20:10:11佚名
1、原料:五花肉,蒜,头曲(推荐玫瑰露酒),盐,叉烧酱,油,五香粉,蜜糖,葱。
2、五花肉洗干净晾干水切开几大块备用,大量蒜切碎。
3、五花肉加入1酒瓶盖左右的头曲、适量的油、2大匙五香粉,适量的盐4-5大茶匙叉烧酱和2大匙蜜糖搅拌均匀腌12-24小时。
4、五花肉稍微放凉后切片备用葱切段,把剩余的腌汁淋在五花肉上铺上葱段隔水中大火蒸40-50分钟即可。