1、豆瓣酱一般是用塑料袋或瓶子装着的，一般后者比较普遍一些，也易于保存，确定豆瓣酱密封之后，把豆瓣酱置与阴凉通风处即可，但最好在保质期到来之前吃完。

2、如果豆瓣酱要经常拿出来食用的话，就不用刻意储存，可以把它放在冰箱里保存。