1、可以冷冻6个月。在理想状态下，即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻，零下18℃恒温条件下储存，鱼类、海鲜类产品因含有大量不饱和脂肪酸容易氧化，保质期为6个月。

2、鲜鱼放入冰箱之前，要先做些处理，去掉内脏、鳞片，洗净之后，切成鱼块，用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散，再进行冷冻。