1、淡黄色的冰糖是好的。

2、二氧化硫应该是硫磺熏蒸时带入的。硫磺的作用除了增白还能防腐，超量使用会对人体产生危害。正常的糖应该是淡黄色的，挑选冰糖除了要去正规场所购买外，千万不要挑选过白过亮的产品，这类产品很可能二氧化硫超标，淡黄色冰糖才是最安全的。