1、取适量面粉,放在碗里。将洗净的葱切碎,放入碗中。在碗中加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、食用油。
2、和面。拿一双筷子,边加温水边搅和,直到碗里留有一层白面为止。
3、用手按压碗中的白面,将碗底白面也按压在一起,形成面团。将面团放在一边醒20-30分钟。
4、手上和案板上擦少量的食用油,这样可以防止面团沾手和案板。
5、将醒好的面团,在案板上揉搓,这样的饼更有嚼劲。然后使用擀面杖将饼擀成薄饼。
美食推荐2024-08-21 01:06:25未知
1、取适量面粉,放在碗里。将洗净的葱切碎,放入碗中。在碗中加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、食用油。
2、和面。拿一双筷子,边加温水边搅和,直到碗里留有一层白面为止。
3、用手按压碗中的白面,将碗底白面也按压在一起,形成面团。将面团放在一边醒20-30分钟。
4、手上和案板上擦少量的食用油,这样可以防止面团沾手和案板。
5、将醒好的面团,在案板上揉搓,这样的饼更有嚼劲。然后使用擀面杖将饼擀成薄饼。