北方糖醋蒜的腌制方法(北方腌糖醋蒜的比例和正宗方法)

美食推荐2024-09-25 11:32:03佚名

北方糖醋蒜的腌制方法(北方腌糖醋蒜的比例和正宗方法)

1、食材用料:

蒜2头、米醋100克、酱油80克、白糖30克、八角2个。

2、制作方法:

(1)蒜瓣洗干净,锅内加两碗水加适量的盐烧开后把火关掉!然后把蒜瓣放进去时间30分钟。

(2)30分钟后把蒜瓣捞出来控水。

(3)这是所需要的调料。

(4)按照上面的比例把凉油,醋,白糖放入锅内,中火煮开,白糖化开后就可以关火冷却了。

(5)用筛子过滤一下。

(6)倒入控干水份的蒜瓣上就可以了!放到密封的瓶子里面一周就可以了。

本文标签: 北方  方法  正宗  

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