1、鸡蛋3个，柿子3个，油适量，盐适量。

2、准备柿子，鸡蛋。

3、把鸡蛋打散，柿子切碎。

4、锅中放油烧热。放入鸡蛋，炒熟。炒熟盛出。在锅中再到少量的油。放入柿子。放入盐。少量的水。

5、放入炒好的鸡蛋。炒均匀即可。