黄焖兔子肉制作方法 黄焖兔子肉制作方法视频

美食推荐2023-10-05 13:31:46未知

黄焖兔子肉制作方法 黄焖兔子肉制作方法视频

1、先将兔子肉切成块,然后将兔子肉清洗干净,尤其要将血水冲干净。

2、将一个蒜剥好,不要切,因为整个的蒜黄焖后也很好吃。葱切段,姜切片。吃得辣的朋友,还可以加一些干辣椒。

3、将洋葱切成块状备用。

4、锅放油并烧热。油最好选择菜籽油(颜色比较深的那种会更香)。

5、将葱姜蒜和兔子肉一起放入锅里翻炒。慢慢翻炒五分钟,翻炒的时候,要不停用锅铲将底部的肉翻到上面去。葱只加葱白部分,绿色叶子部分留在后面再加。

6、加入豆瓣和辣椒油、花椒(或花椒面),我做的时候是事先将豆瓣、辣椒油、花椒面炒过的,这样会香一些,但是缺点是颜色不太好看,所以也可以不事先炒,直接放也可以。

7、继续翻炒,将佐料和兔子肉翻炒均匀,加入一点料酒和酱油。

8、翻炒均匀后,加入切好的洋葱,继续翻炒后,盖上锅盖,焖煮二十分钟。

9、二十分钟后,加入剩下的葱叶,再翻炒一小会就可以出锅了。

本文标签: 方法  兔子  视频  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看