豆面怎么做好吃(酸菜豆面怎么做好吃)

美食推荐2024-06-24 01:53:25佚名

豆面怎么做好吃(酸菜豆面怎么做好吃)

1、准备用料:黄豆面150g、面粉300g、酵母2g、糖15g 。

2、先把面粉倒入面包机内,再加入黄豆面。

3、接着放入少许的白砂糖。

4、再放入酵母。

5、加入适量的清水。

6、用筷子搅成棉絮状后,启动和面程序。

7、和至光滑,软硬适中即可。

8、接着放入面包机内进行发酵,当发至2倍大时就可以取出揉搓排气。

9、接着分成大小等份的小剂子。

10、搓圆并用芭蕉叶垫好。

11、经过二次发酵后,就可以上锅蒸了。

12、当蒸锅内的水开后,把馒头放入锅内。

13、大火蒸25分钟,然后关火继续闷上5分钟,就可以了。

本文标签: 酸菜  

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