1、原料：火腿肠2-3根、葱花、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻、白糖、蒜蓉辣酱。

2、首先将火腿肠改花刀，下锅炸至金黄熟透捞出。

3、然后在碗中加入葱花、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻和白糖，浇上热油炸香。

4、再加入一勺蒜蓉辣酱，搅拌均匀后刷在烤肠上，美味即成。