1、首先新鲜的土豆买回来之后，我们可以先将它晾一下，让它表皮上面的水分稍微干一点。不然一直保持潮湿的话，会非常容易发芽。如果有泥土的话，就要用干的帕子给它擦干净。然后我们再准备一点保鲜膜，接着再用膜给它裹上几圈，给包裹严实之后，我们再把它装进黑色的塑料袋里面。利用袋子的不透光，让它不能进行光合作用，就不会那么容易发芽了。但是放置的话也要放置在阴凉，而且比较干燥的地方。

2、还有一种方法，我们首先先按照之前那样将土豆给擦拭得比较干净。水分都晾干了之后，我们就把它放在一个空的纸箱子里面。纸箱子能够让它保持比较干燥，然后我们再向里面放一个苹果。它产生的一种气体具有抑制发芽的作用，所以只要将它和土豆放在一起，就不会那么容易发芽了。