竹叶青和雀舌的区别 竹叶青和雀舌的区别及功效

美食推荐2024-01-19 01:12:06佚名

竹叶青和雀舌的区别 竹叶青和雀舌的区别及功效

1、产地不同:竹叶青产于四川省峨眉山一带。雀舌茶产于贵州的湄潭、遵义、凤冈等地。

2、口感不同:雀舌炒制的香气比竹叶青重,口感更醇些,豆香、栗香的味道多些。

3、形态不同:竹叶青外形扁条,两边细尖,形近竹叶茶制做的加工工艺还是不一样的,竹叶青茶为平扁光洁,两头尖,极好的竹叶青泡出去伸直秀美,连根站立,非常漂亮。雀舌单芽平扁,形近雀舌,雀舌的茶形口分岔,泡出去的样子形近雀鸟嘴伸舌头样,因此取名字“雀舌”。雀舌茶味醇香。

本文标签: 竹叶青  口感  峨眉山  

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