1、将买好的鸡腿清洗干净放入碗中准备好。

2、需要往准备好的鸡腿上用刀划上几道。

3、拿出平时炖汤用的锅，将调料食材与鸡腿一并放进锅中。

4、之后将锅盖盖上，大概需要炖15分钟左右，时间到了可以开锅盖拿筷子撮一下看是否已经软嫩。

5、等时间到了，就可以将清炖鸡腿出锅了，拿出来放入碗里在盛点汤，绝对是汤鲜肉软的一道美食。