1、食材用料：娃娃菜1颗、大蒜2瓣、酱油适量、耗油适量、白醋适量、糖少许、花生油适量、葱姜适量、小米椒2个。

2、做法：娃娃菜洗净，掰开。

3、锅中放入热水，水开后放入娃娃菜焯2分钟。

4、沥干水分放入盘中。

5、取一个碗放入耗油，味极鲜，白醋，糖，盐，加入适量的水拌匀。

6、不粘锅放入油，葱姜末，蒜粒，小米椒炒香。

7、倒入刚刚兑好的料汁，小火煮开，汤汁粘稠的样子。

8、淋在娃娃菜上。