1、材料：豆腐、大蒜、芝麻、食盐、味精、香油、食醋、生抽。

2、豆腐用水冲洗干净，掰成所需的块。

3、开水下锅煮几分钟，除去豆腥气。

4、蒜末，盐，味精，生抽，醋，芝麻酱。

5、香油调成蘸料，喜欢吃辣椒的放点辣椒。

6、豆腐用漏勺捞出盛盘,配着调料蘸着吃即可。