1、用料：

山药200克、黑木耳10朵左右、枸杞一小把、盐适量、白胡椒粉、花生油适量。

2、做法：

（1）黑木耳泡发撕小朵；山药去皮切片；枸杞洗净。

（2）花生油烧热，下山药黑木耳翻炒，炒香后加入少量清水，撒入枸杞，继续翻炒约两分钟。

（3）撒适量盐和白胡椒粉，炒出味，出锅。