1、材料准备醪糟260克，枸杞5克，鸡蛋2个，白糖5克。

2、枸杞泡好，洗净，备用。

3、鸡蛋打入碗中，打匀。

4、锅内放清水烧沸，放入醪糟。

5、煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可。