核酸检测的主要方式是咽拭子采集，喝水和吃饭不会影响核酸采集，但是在检测前2小时内最好不要进食，以防加重采样不适感。同时还应注意以下几点：

　　1、检测前。核酸检测采样区，一般都会有大量采样者，为避免交叉感染，被测者切记正确佩戴口罩，按照顺序正确消毒后进入采样区，同时在采样前30分钟应避免喝水、吃饭、抽烟、喝酒和咀嚼口香糖等行为。

　　此外，采样前需及时告知采样人员自身既往病史和其他相关事宜。

　　2、检测中。核酸采样会对人体造成一定的不适感，如恶心，这属正常的生理反应，被测者应提前做好准备，消除恐惧心理，尽量放松，保持头部后仰，张嘴以便采样顺利进行，也可减少不适感。此外，若采样过程中造成打喷嚏时，应及时用纸巾遮挡。

　　3、检测后。被测者核酸采样结束后，应及时离开采集点，切不可长时间逗留，更不可在采集点周围吐痰、呕吐，而且被测者离开采集点时，及时对手部和衣物进行消毒，以防造成交叉感染。此外，被测者最好准备一个备用口罩，废弃的口罩则投入指定的垃圾桶内。

　　4、其他注意事项。核酸检测采集人员通常都会防护严密，说话可能会不清楚，听力也会遭受影响，为提高效率，被检测者应提前准备好身份证或户口本，准备纸巾，可将身份证号码、家庭住址、联系电话等信息提前写好交于工作人员。