1、食材：小土豆一斤，大酱半袋，酱油适量，生粉适量，姜适量，大料适量，蒜适量。方法：土豆洗干净。

2、做法：想吃豇豆、辣椒也可以放点。

3、锅里放酱油、再放材料。

4、中小火煮熟土豆。

5、材料都捞出来，留些酱油。生粉勾芡倒入酱油里。再把土豆倒入翻炒几下。