大家好,这里是每天分享一个生活美食小妙招的金芒美食。闲在家里总喜欢想做一点好吃的给自己吃,那今天我们来做一下炸薯条,薯条是用土豆制作而成的,那如何去削我们的土豆皮才能将皮削比较薄呢?我们只需要一张纸就可以很轻松地将土豆皮削开,一起来看看吧。
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平常我们在削皮的时候总喜欢使用削皮刀,但是这样子削出来容易浪费,而且特别的厚。今天我们只需要准备一张锡纸,将锡纸撕下来,然后包裹成一团,因为锡纸本身会有一些硬,而且卷起来之后比较粗糙,卷完一个小球之后我们再使用它来削我们的土豆皮。
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我们只需要使用这个小球不断地搓我们的土豆,因为土豆的外表皮是非常薄的,就可以很轻松地将它的土豆皮给搓出来了,搓出来之后我们这样将它清洗干净就可以啦。
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我们现在将土豆切成条状,朋友们可以根据个人的喜好进行切,我们的土豆喜欢大的可以切大一点,喜欢吃薯片的,也可以将土豆切成片状。切好后,我们将它放入锅中进行烹饪,五到十分钟时间到之后就可以将土豆捞起来,再用冷水冲洗一下,放在碟子里面留着备用。
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锅中倒入适量的食用油,油热后将土豆倒入锅中。倒入锅中之后一定要注意安全哦。我们使用铲子给它搅拌一下,让它慢慢炸炸至外表酥脆即可。如果说朋友们想吃软的,炸到八分熟的时候就可以捞出来了,如果说朋友们想吃香脆一些的,那可以加长炸的时间,炸至土豆变成金黄后就可以捞出来啦。
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刚出炉的薯条,特别的香,而且外酥里嫩。最重要的是土豆外皮它还有一点脆脆的感觉,因为我们在削土豆的时候,只是简单地将土豆皮最外面一层薄皮给清掉而已,所以炸出来的薯条是比较脆的,而且特别的好吃。
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所以朋友们在削土豆的时候可以用锡纸将它弄成一个小球,再来削我们的土豆皮就可以啦。这样的方法特别的简单,而且不用担心浪费。今天金芒美食就跟大家分享到这里,喜欢金芒美食的话,别忘了点赞,评论和哦,我们下期见。