郑州轻工大学前身是郑州轻工业学院,郑州轻工学院1977年建立,建校之初即为轻工部与河南省双重管理。最初的专业设置由轻工业部钦点,以轻工领域人才需求出发,共设置了纺织机械、烟机制造、电机制造、电气自动化、棉纺、机织、染整、卷烟工艺、制革工艺、塑料成型加工、工艺美术和日用化工等12个专业。
2000年高校管理体制改革后,学校成为河南省与国家烟草专卖局共建高校,与国家烟草行业关系更近了一步。
食品科学与工程专业入选了教育部卓越工程师培养计划,同时又是国家特色专业。郑州轻工业大学的食品科学与工程专业与其他校有所不同,传承了最初设置的烟草专业,以至在卓越计划专业名单里特别注明了烟草方向——食品科学与工程(烟草科学与工程方向)。而且,作为一所普通本科高校,郑州轻工业大学拥有国家烟草专卖局重点实验室:烟草工业生物技术重点实验室。
学科实力上,烟草专业主要学习卷烟产品设计、卷烟加工工艺、烟草降害香料调香,郑州轻工大学自建校之初就在为烟草企业专门培养应用技术人才,长期得到国家有关部委的扶持,学校对烟草类专业也十分重视,不仅设置有专门的烟草科学与工程系,近年又在筹建单独的烟草学院。
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图片来源于郑州轻工业大学官网
另外一所有专门的烟草学院的,是国内最早开设烟草专业的河北农业大学,也是国家烟草专业卖局共建高校,河南农业大学的烟草专业主攻烟草种植、栽培、生产,学科实力也很强,方向上与郑州轻工有所区别。
在隶属关系上,郑州轻工业大学从直属轻工业部,到与国家烟草专卖局共建,一直是面向烟草行业的特色院校。当年国内烟草企业中近1/3的厂级领导和近一半的技术骨干毕业于郑州轻工业,在烟草行业拥有广泛的校友资源。
由于专业冷门,郑州轻工业大学的食品科学与工程专业在河北省录取位次在85000左右,基本在学校提档线附近,但是从就业角度考虑性价比很高。
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数据来源于益考通高考志愿数据软件
郑州轻工业大学学校层次不高,烟草专业的实力却比较突出,在烟草行业的影响也很大。烟草作为一个相对小众的专业,考生如果能够接受,郑州轻工可以重点考虑。