极品飞车1发行时间：1995年初代的NFS是专业汽车杂志RoadTrack和EA的合作产物。值得一提的是，游戏中收录了当时欧美日三地的一流跑车。起初发行于一台名叫3DO的游戏主机，直至该主机退出市场，才被移植至PC。因为RoadTrack杂志的赛车数据十分专业，导致不同车型之间的速度差别十分明显，较差车型在游戏中基本毫无竞争力，因此游戏平衡性对于本作来说算是比较糟糕。游戏中赛车换档时，会有一个档杆动作的特写。1代的安装界面是历代中最漂亮的——尽管是在DOS下，制作组仍极具创意地将安装进度显示做成一个发动机的转速表，当转速表到达尽头，也就安装完游戏了。
极品飞车2发行时间：1997年这一代为向Win+DX平台过渡起了重要的承接作用。过去一年间业界主要的技术成果几乎都可以在游戏中找到。甚至是汽车制造业本身的发展，也在《极品飞车2》中得到了充分的再现。之后EA还出一个《极品飞车2特别版》（NFS2SE），这是针对当时最火爆的3D加速卡3DfxVoodoo而做的一个特别版本。借助于Voodoo加速卡的强大威力（在当时是很强的），游戏的画面质量非常好。另外，这个版本在原版的基础上还增加了一条赛道。
极品飞车3：热力追踪发行时间：1998年被众多玩家誉为EA最成功一代的极品飞车。除了以往的玩法以外，还把在一代中出现过的警车追击模式加入其中。而在这一模式中，玩家将不只会成为被警车追击的对象，而可以驾御警车，让飙车族闻风丧胆。玩家可在追击时使用直升飞机和陆地支援来更好地拦截非法赛车手。
极品飞车：孤注一掷发行时间：1999年这款游戏距离上一款《极品飞车闪电追踪》只有短短半年左右的时间，仍旧继承《极品飞车》系列的优秀血脉，同时也新增了一些新的3D技术和模式，并将警车追击模式发扬光大。
极品飞车：保时捷之旅发行时间：2000年在游戏模式上《保时捷之旅》基本保持了以前的设定。这款游戏非常逼真，加入了保时捷自保时捷356起的所有经典车型，本游戏注重了驾驶感受，因此玩家喜爱的热力追逐模式则不复存在，取而代之的是两个全新的单元——开放式公路追逐和工厂驾驶员模式。
极品飞车：热力追踪2发行时间：2002年EA公司的《极品飞车：热力追踪2》（NeedforSpeedHotPursuit2），作为新一部《极品飞车》作品，并未沿袭《极品飞车：保时捷之旅》的游戏内容，而是回到了《极品飞车3：热力追踪》的背景当中。在游戏中，玩家一样可以选择各种超级跑车在各种赛道上展开竞争。采用全新模拟竟速引擎的《极品飞车：热力追踪2》，让赛手们领略NFS的风格，用高速和赛车风格挑战拥堵的交通、警车、不可控的自然环境，通过互联网与其他玩家一起体验游戏的乐趣。
极品飞车：地下狂飙发行时间：2003年一改以前的风格，将游戏赛场从以前的环山公路和郊外草原转移到了夜晚的都市里，让都市的霓虹灯给名贵的香车披上一层神秘感。作为系列的第七部正统续作，游戏开发小组放弃了一贯以世界名车加秀丽风光的游戏格，转而打造出一部以地下赛车文化为主线的作品并首次引入了故事情节，讲述了一名地下车手为了成名而不断比赛的故事。游戏的音响效果细腻，甚至连变速箱齿轮咬合的声音都被真实呈现，加上贯穿游戏的节奏感极强的摇滚乐，所有这些视觉、听觉上的高水准制作使得“地下车会”逼真的刻画出深受西方年轻人喜爱的改车、飚车世界。
极品飞车：地下狂飙2发行时间：2004年对应PC，PS2和XBOX等多个游戏平台，游戏内容包括跑道赛，竞速赛，直线加速赛，甩尾赛，街道X竞赛，U.R.L（地下赛车联盟）和SUV（越野赛），也可以随时在街头接受车手的挑战。从《极品飞车：地下车会》开始，就一改以前的风格将游戏赛场从以前的环山公路和郊外草原转移到了夜晚的都市里，让都市的霓虹灯给名贵的香车披上一层神秘感。进入游戏主界面可以看到，单人游戏分为快速模式、生涯模式两种。在快速模式中，玩家可以选择已解开的地图和车辆进行选定的比赛。而解开这些地图和车辆也需要在生涯模式中得到，所以生涯模式才是地下狂飙2的精髓所在。
极品飞车：最高通缉发行时间：2005年以警车追捕超速车手为主要主题，融合了流行而火爆的街头改装车竞速文化，并一定程度地保留了前期《地下车会》系列的改装系统。
极品飞车：生死卡本谷发行时间：2006年有25条全新赛道、增加了录像中的控制视角功能，还可以为自己的赛车添加新图案以及改良赛车装备。游戏从富丽堂皇的大都市转移到了世界上最危险的峡谷路段。游戏名称中的Carbon就是这个峡谷的名称，卡本峡谷充满了崎岖的山路。游戏中将有三种类型的队员可以选择，首先是充当前锋的“飘移手”他会在队伍中打头阵，后面的我方车辆可以在气流的带动下获得额外的动力，“阻挡手”的作用是为玩家阻挡正在接近玩家的对手赛车，确保玩家可以有更多活动空间；最后是负责引导玩家的“侦查手”，可以为玩家指引到达终点的捷径以缩短路程。
极品飞车11发行时间：2007年富有进攻性和高技巧的AI系统能够得到无比真实可信的赛车体验，而革命性的在线模式将会重新定义多人游戏。注：此代不支持自由驾驶。
极品飞车：无间风云发行时间：2008年玩家在游戏里扮演一名卧底，联邦调查局还派了一名特工——ChaseLinh（MaggieQ扮演），由她来发号施令。
极品飞车：变速游戏提供了50余种路线配置的18条赛道，包括现实世界赛道及虚构跑道。玩家可在20kmNordschleife等世界知名赛道上奔驰，或是在精心打造的虚构跑道上感受陡坡、急弯带来的驾驶考验。参与游戏制作的EAGames欧洲分公司资深副总裁派屈克.索德朗（PatrickSoderlund）表示：“《极品飞车》将为竞速游戏带来革新，公司将完美打造的车款和赛道与忠于车手感受的逼真体验结合，带来一款令人醉心的驾驶游戏。”极品飞车：世界在线发行时间：2009年游戏在风格上追求自由（Play4Free），画质达到第十代的水平。Munro解释说：“极品飞车早就对（网游）市场心驰神往了，这款作品也是有备而来。玩家们可以享受到《极品飞车》历史上出现过的绝大部分赛车和游戏模式。玩家们可以完全定制个人档案和座驾，然后通过联机对战证明自己的实力。
”极品飞车DS：氮气发行时间：2009年极品飞车:热力追踪发行时间：2010年新一代的热力追踪系列作品正式确认，CriterionGames工作室负责开发。本作将回归到警察通缉模式，允许玩家进行全球网络对战，将再次回归名贵跑车。
极品飞车:变速2发行时间：2011年3月29日最新的特点就是引入了“头盔视角”功能，而这一功能将不同于以往常规的车外、车前以及车内的“稳定”性视角模式，“头盔视角”是采用安装在头盔的雨眉部位的摄像头为视野基准，将会加入人体仿真动态物理学，如自然动作的环顾左右，以及惯性动作的紧急刹车前倾点头，以及车内真实的引擎轰鸣声。完全让玩家达到身临其境的仿真驾驶体验。除了逼真的体验外，刺激的视觉效果也就绝对会再次加强，极限速度下的动态模糊，真实天气效果和车辆损坏或细微碰撞的物理特效，都会给您带来激情陶醉的体验。《变速2》加入了车手之间的战斗内容，带来了更逼真的赛车驾驶体验。玩家可以对动力和速度产生更加真实和透彻的感受，这将最基本的赛车模式提升为一种赛车手与其他竞争对手甚至是赛道本身之间力量的碰撞。
极品飞车:亡命狂飙发行时间：2011年11月15日玩家将参与到从旧金山到纽约的非法、高刺激的地下飙车世界。警察追逐将不是唯一的设定，还包括边境爆炸，紧张刺激的城市竞速，包含火箭制导攻击的冰山和峡谷竞速。该作还将采用令人印象深刻的寒霜2引擎，《极品飞车16：亡命狂飙》将以震撼的视觉特效和增强的物理效果打造全新的标准。同样还包括全新高度的令人沉浸的故事，以完美的效果将玩家引入无速度限制，无规则或同盟的世界。Autolog，《极品飞车》系列全新的社区交互功能将再次加入新作，增强玩家的互动。
极品飞车:最高通缉发行时间：2012年10月30日《极品飞车17：最高通缉》是重置的经典9代的作品，由《火爆狂飙》的制作组CriterionGames打造，将以高画质高自由度的品质重塑经典辉煌。在引擎方面，本作采用了《极品飞车14》的“变色龙（Chameleon）”引擎增强版。在2012年10月30日发售后，《极品飞车17：最高通缉》一定能够给玩家带来自由的赛车体验。此外游戏还发布一个特别的扩充包，其中包括2倍分数、自定义涂装以及两辆新车型：玛莎拉蒂（MaseratiGranTurismoMCStradale）和保时捷（Porsche911CarreraS）。
极品飞车:宿敌《极品飞车：宿敌（NeedforSpeed:Rivals）》由美国艺电公司（EA）新成立的GhostGames联合CriterionGames所打造，采用先进的寒霜3游戏引擎，力图给玩家创建一个开放的、更具竞争性的赛车世界。融合了系列作品中的车辆升级系统和警匪追逐元素，拥有开放性的游戏世界，同时一成不变的是玩家也可以选择竞速者与在街道上警察展开角逐，而无论是警察一方还是竞速者一方，游戏都将提供给玩家独特的挑战目标，该作将围绕通缉车与警车这两个“宿敌”进行，同时引入战役合作模式和更好的多人模式。本作采用的是沙盒设定，能让玩家在被通缉的赛车和警车之间任意选择，同时还加入改装，可自定义轮胎，贴纸，引擎等。
