饺子，是中国民间传统食物，尤其是北方人特别爱吃。在北方，一些重要节日，如在除夕、春节、冬至等传统节日时，桌上肯定会有饺子作为主食。很多人也喜欢吃煎饺，那么生饺子可以直接煎吗？带着这个小问题，下面就给大家详细的介绍和说明一下。答案是可以的，首先准备生饺子、食用油、面粉和水。接着在锅放少许油，等锅中油稍微热点就将生饺子摆放在锅里，当饺子底部上色，呈现出淡黄色之后将清水和面粉以10:1的比例倒入锅中，开大火。等到面水快干时就关小火，面水熬干之后关火盛出来即可。