煮螺蛳粉之后，屋里的味道十分大，这个时候，可以喷洒一些去味剂或者是空气清洗剂，这样可以起到一个很好的散味作用。

煮完螺蛳粉之后，将家中的窗户打开，通风一段时间，螺蛳粉的味道也会变小。

螺蛳粉中味道最多的最重的就是酸笋，和很多的咸菜腌菜一样，酸笋也是带有一些发酵的味道，很多人闻不惯这个味道。如果不喜欢这个味道，在煮螺蛳粉的时候，可以不放入这个，这样也可以减少螺蛳粉的臭味。

煮螺蛳粉的时候也要注意。煮的时候一定要打开油烟机，这样气味也会很好的扩散，同时可以很大程度上减少螺蛳粉的臭味。

可以选择在厨房煮好螺蛳粉，放在阳台散味儿，这样也可以减少螺蛳粉在阳台上的味道。

螺蛳粉的味道可以通过喷柠檬水去除，在那种小的喷瓶里挤几滴柠檬汁，然后喷洒在空气中，这样也可以起到一个清新空气的作用。如果是衣服上沾染了比较严重的螺蛳粉味道，也可以选择柠檬汁喷洒。