土豆拌豆皮清爽可口，最近很多朋友咨询关于土豆拌豆皮怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

土豆切丝，切好的土豆拿清水洗一下。

水开下土豆，再下胡萝卜丝，煮38秒下豆皮。

捞出来，冲凉，挤干水分，装入盆中备用。

加蒜末、辣椒粉、芝麻，热油炸香。

再放上生抽、白醋、花椒油、盐、白糖。

再放上点香菜，抓拌均匀。

这样美味的土豆拌豆皮即可做好。