综合百科2024-06-06 02:23:32佚名
能吃。因为可能这个牛宰杀前吃的是青饲料,所以煮熟的牛肚是绿色的。
牛肚即牛胃。牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为食道变异,即瘤胃(草肚)、网胃(蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(重瓣胃、百叶),最后一个才是真胃(皱胃)。
食疗作用:
1,性平、味甘,归脾、胃经;
2,有补虚、益脾胃的作用;
3,治病后虚羸,气血不足,消渴,风眩。
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