1、初乳就是胎儿娩出之后乳房最开始产生的乳汁，它的颜色一般偏黄，甚至是胡萝卜的颜色，非常黄、非常浓，含水量很少，这个奶就叫做初乳。

2、初乳含有非常丰富的免疫球蛋白，免疫球蛋白能够帮助孩子抵抗疾病，因为刚刚生出来的孩子抵抗力很弱，依靠初乳来给她一些抗病的免疫球蛋白，对于提高新生儿的免疫力有很重要的作用，所以初乳非常珍贵，要尽量让孩子吸初乳。