1、吃山药可以喝酸奶，两者的营养价值都较高，且不存在食物相克的问题，因此可以一起食用。两者同食能更好的促进肠胃的吸收，加快肠胃蠕动，起到养胃及缓解便秘的作用。

2、山药中含有丰富的碳水化合物及其他营养成分，还具有抗氧化的作用，常吃山药具有滋补的作用，还能增强人体免疫力，延缓衰老。但山药中含有含有较多的淀粉，易导致血糖升高，糖尿病患者最好不要食用。

3、酸奶中含有多种营养成分，如乳酸菌、蛋白质、钙质和维生素等，对人体具有较多的益处，可以促进肠胃蠕动，缓解便秘等，还能补充人体所需营养成分。但酸奶中糖分含量高，不宜过量饮用，以免出现肥胖等问题。