1、配菜准备好。

2、排骨过水，煮，去腥。

3、全部放到高压锅里面，水要淹没菜，放盐，放姜。

4、香菜和小葱准备好。

5、高压锅压30分钟，等气放完，加香菜。

6、装盘。