很多人都喜欢吃KFC里面的蛋挞，那为什么不自己在家里动手做做看呢，省钱又好吃。现在让我来教你如何做蛋挞。

准备好材料

往140克牛奶里面加入180克淡奶油

用打蛋器把牛奶和淡奶油搅拌均匀

再加入80克砂糖和15克炼乳搅拌均匀。为了让砂糖和炼乳尽快溶解，我是直接把不锈钢盆放入装了热水的锅中搅拌，那样溶解速度就快了很多呐

加入15克过筛的低筋面粉

继续加入4个打散的蛋黄

用过滤网再过滤一次

蛋挞水这就做好了，留着待用

把蛋挞皮准备好装盘

往蛋挞皮里面加入蛋挞水

放入烤箱，上下火210度，烤20分钟

香甜可口的蛋挞就做好了！