1、冰箱保存法。温度较高的时候，可以将红豆薏米粥晾凉，然后直接上面盖一层保鲜膜，放在冰箱里保存就可以了。

2、消毒保存法。温度不是很高的时候，将红豆薏米粥再煮沸一遍，杀灭所有的细菌之后在放在温度较低的地方保存。

3、低温直接保存。若是冬天气温很低，可以将吃不完的红豆薏米粥装好之后直接室温保存，也不会出现坏的情况。