拖肥是什么(拖肥是什么年代的)

综合百科2022-07-05 07:15:48佚名

拖肥是什么(拖肥是什么年代的)

拖肥是太妃糖的中文别称。太妃糖是用红糖或糖蜜和奶油做成的糖,制作方法是将糖蜜或红糖煮至非常浓稠,然后用手或机器搅拌,直到糖块变得有光泽并能保持固态形状时为止。一般是由炼乳、可可液、奶油、葡萄糖浆、香兰素和榛子经过充分细致地搅拌、烘烤而成。

本文标签: ,糖蜜  ,红糖  ,奶油  

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