祭祖是祭祀先祖，是一项隆重的民俗活动。除夕、清明节、重阳节、中元节是汉族传统节日里祭祖的四大节日。古时，这种礼俗很盛。因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异。国人有慎终追远的传统，过节总不会忘记祭拜祖先。供品主要有三牲饭菜、三茶五酒等。