铁盘可以放进烤箱。烤箱涉及的原理是外加热，即让箱子整体处于高温状态，最终达到加热效果。能耐受烤箱高温的承载物都可以放进烤箱内，铁盘或不锈钢盘在烤箱温度下具有物化稳定性，适合用于烤箱的烹饪。