1、放入适量的盐焯水至水沸后两分钟,捞出备用

2、油煸炒一下茶树菇，去除多余水份,放入盘中备用

3、加少许油放五花油片煎至微焦,

4、放入茶树菇，加一小勺白糖，加半勺老抽，加一勺耗油，加一勺豆瓣酱翻炒放葱姜蒜干辣椒,加入青椒翻炒,加入洋葱翻炒,加入少许香油,干锅茶树菇制作完成.