做油角为什么要放啤酒(油角仔为什么要放啤酒)

综合百科2022-07-08 17:45:47佚名

做油角为什么要放啤酒(油角仔为什么要放啤酒)

目的是让油角更加酥脆,想要油角皮酥脆,还可以在面粉里加入鸡蛋液、猪油。炸制的时候油温不要过高,否则容易变焦,可以复炸一次,表皮会更加酥脆好吃,馅料有花生、芝麻、椰蓉、白糖,可以根据自己喜欢的口味添加。

本文标签: ,酥脆  ,里加  ,椰蓉  

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