蒸荠菜共有4个步骤，需准备食材：荠菜、蒜蓉、芝麻油、生抽、温开水、面粉，以下是蒸荠菜的详细操作：

操作/步骤

1

荠菜摘洗干净

荠菜摘洗干净，将荠菜控干水。

2

均匀沾上面粉

将面粉均匀地沾在荠菜上。

3

上开水锅里蒸

将沾好面粉的荠菜，均匀地平铺在蒸架上，上开水锅里蒸五分钟即可。

4

蘸碟

在蒸荠菜的时间里，可以调一个蘸碟：蒜蓉、芝麻油、生抽、温开水。等熟后蘸着吃即可。

END

总结：以上就是关于荠菜蒸着吃怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。