香槟度数不高。大部分的香槟酒精度在12%左右。12%的酒精度数相比于其他的红酒、白酒来说要略低一些。香槟既保证了酒的新鲜感，又有很好的陈年潜力，具有醇正清雅、优美和谐的果香以及清新、愉快、爽怡的口感。