麻团和麻球没有区别,是同一个东西,因地域原因叫法不同。麻团指拳头大小,表面满是芝麻的油炸糯粉团,是用糯米粉、糖、油炸花生碎、芝麻等放到锅里用油煎成。风味独特、制作考究、色泽金黄、外形浑圆中空、口感芳香酥脆、体积膨大滚圆、表皮薄脆清香又柔软粘连,有团圆甜蜜的寓意。
综合百科2022-07-11 12:17:10佚名
麻团和麻球没有区别,是同一个东西,因地域原因叫法不同。麻团指拳头大小,表面满是芝麻的油炸糯粉团,是用糯米粉、糖、油炸花生碎、芝麻等放到锅里用油煎成。风味独特、制作考究、色泽金黄、外形浑圆中空、口感芳香酥脆、体积膨大滚圆、表皮薄脆清香又柔软粘连,有团圆甜蜜的寓意。