蒸包子面要软一点还是硬一点 蒸包子的面要硬还是软

综合百科2022-07-13 18:14:50佚名

蒸包子面要软一点还是硬一点 蒸包子的面要硬还是软

蒸包子面要软一点。做包子最重要的就是和面,包子的面太硬不好吃,但也不能放太多水和面,会难以成形,所以做包子和面建议软硬适中。注意,一斤面粉加5两水就好,发面时间也不要过长,在夏季发面30分钟左右即可,冬季1小时左右即可。

本文标签: ,包子  ,发面  ,太多  

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