发财橘子可以吃，但它的味道不太好，主要作用是摆放，而并不是食用。橘子含有丰富的维生素C、碳水化合物、胡萝卜素、蛋白质、维生素B族、维生素E、有机酸、膳食纤维、钙、铁、锌等矿物质。