拔丝芋头的做法 甜甜蜜蜜超级好吃

综合百科2022-03-21 01:45:37未知

拔丝芋头的做法 甜甜蜜蜜超级好吃

1.先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。

2.芝麻拣去杂质后待用。

3.火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。

4.将炒勺内油倒出,留余油15克,将白糖200克放入锅中、不停地搅动,使糖受热均匀熔化,但火不宜太大,等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的芋头块倒入,撒上芝麻,颠翻均匀后,盛盘急速桌。

本文标签: ,拔丝芋头的做法  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看