1、将苜蓿菜摘赶紧后洗净控水

2、烧一锅水备用

3、将事先洗好的苜蓿菜倒入锅里

4、不要盖锅盖，猪2分钟左右即可

5、准备一盆冷水

6、煮过水的苜蓿要过冷水

7、过冷水

8、过冷水后控一下

9、倒入容器中放盐醋油泼辣子和香油拌匀即可装盘