先将干葫芦条拿出，放在碗中。将热水倒入碗中，使热水淹没干葫芦条，最大限度地让干葫芦条接触热水，充分泡发。等待约30分钟，干葫芦条变软，即可捞出备用。干葫芦条是葫芦经过一定加工制成的干制品。由于葫芦干易于储存和制作，是中国部分地区，家庭餐桌上的美味佳肴之一。