冬天腌猪肉要腌多久(冬天腌肉得腌多长时间)

综合百科2022-08-04 14:30:06佚名

冬天腌猪肉要腌多久(冬天腌肉得腌多长时间)

冬天腌猪肉要腌5~7天。冬季是腌制猪肉的最佳时节,由于气温较低,细菌和微生物的繁殖缓慢,这时腌制的熟肉才不会腐败变质。腌制猪肉首先选择猪后前腿肉,肉表面涂抹高度白酒。再将食盐和各种香料倒入锅里翻炒至食盐发黄,然后冷却。将冷却后的食盐和香料均匀地涂抹在猪肉上,放入盆里腌制后进行晾晒即可。

本文标签: ,猪肉  ,食盐  ,香料  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看