1、取一只玻璃透明杯子，装入需要测量的酒，充分搅拌。

2、在杯子中分别放进酒精计和温度计，不要贴筒壁。等到数据升降稳定后，目光平视并记下二者的数值。

3、借助《酒度、温度换算表》，查出对应的酒精度数。