瓷碗可以放高压锅里蒸。瓷器通常是非常耐高温的，由于经过高温烧制，所以高压锅产生的高压和高温不会对瓷碗造成损坏。瓷碗在高压锅里所受到的各个方向压力相同，瓷碗不会破裂，在高压锅里使用是安全的。高压锅又叫压力锅、压力煲，是一种厨房的锅具。