1、蛋白质含量：鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%，而含乳饮料通常在1.0%以上。

2、包装：鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都有明显的标识，即“鲜牛奶”或“含乳饮料”。