羊尾是羊的尾巴。因其富含胶质，通常用来煲汤或者放在砂锅中食用。而且羊尾部分带的油比较多，是羊身上较好的部位。羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源。毛色主要是白色。我国主要饲养山羊和绵羊。