吃萝卜放盐是因盐有渗透压力,盐可使萝卜脱水,同时盐又起消毒杀菌的作用。萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,萝卜根作蔬菜食用。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
综合百科2022-08-12 16:41:22佚名
吃萝卜放盐是因盐有渗透压力,盐可使萝卜脱水,同时盐又起消毒杀菌的作用。萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,萝卜根作蔬菜食用。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。